چالش های مطرح شده در فرایند تولید زرشک

مرکز شتابدهنده هستی

مرکز نوآوری و شتابدهی کاوشان ناب هستی واقع در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران یک فضای کار اشتراکی در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی است که قصد دارد با در اختیار قرار دادن سرمایه اولیه، فضای کار آزمایشگاهی و کارگاهی، دستگاه ها و تجهیزات آزمایشگاهی و ارائه مشاوره و آموزش های تخصصی ابتدا بستر رشد ایده های نوآورانه را فراهم کرده و سپس مسیر رسیدن این ایده ها به بازار را تسریع و تسهیل کند.